Les amoureux de douceurs vont se régaler avec cet article. Nous allons parler d’une recette de cupcakes spécialement conçue pour les amateurs de spéculoos. Oui, vous avez bien lu, un cupcake spéculoos croustillant ! Plongez dans cet univers gourmand et découvrez comment réaliser ce dessert délicieux et unique.

Les ingrédients pour les cupcakes au spéculoos

Tout d’abord, commençons par préciser les ingrédients pour votre recette. Pour préparer vos cupcakes au spéculoos, il vous faudra :

• 200g de farine
• 180g de beurre
• 160g de sucre
• 3 œufs
• 150g de spéculoos
• De la levure chimique
• De la vanille
• Du lait
• Pour le glaçage : du chocolat blanc, de la crème liquide, du beurre et des spéculoos.

Ces ingrédients sont simples à trouver et peu coûteux, ce qui rend ces cupcakes abordables pour tout le monde.

La préparation des cupcakes au spéculoos

Maintenant que vous avez réuni tous les ingrédients, passons à l’étape de la préparation. Suivez les étapes ci-dessous pour réussir vos cupcakes spéculoos.

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la vanille.
3. Incorporez le beurre fondu et les œufs un à un tout en remuant.
4. Ajoutez progressivement le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. Émiettez les spéculoos et incorporez-les à la pâte.
6. Remplissez vos moules à cupcake aux 3/4 et enfournez pour 20 minutes.

Le glaçage des cupcakes au spéculoos

Pour couronner le tout, nous allons réaliser un glaçage de chocolat blanc et de spéculoos. Voici comment procéder :

1. Faites fondre le chocolat blanc avec un peu de crème liquide et de beurre.
2. Laissez refroidir le mélange puis incorporez-le à du fromage blanc.
3. Ajoutez des spéculoos émiettés pour obtenir un glaçage croustillant.

Le montage final de vos cupcakes au spéculoos

Pour le montage final, il vous suffit de garnir vos cupcakes refroidis avec le glaçage en utilisant une poche à douille. Vous pouvez également ajouter un spéculoos sur le dessus pour une décoration croustillante.

Voilà, vous avez toutes les clés en main pour réaliser de délicieux cupcakes spéculoos. Ce dessert original et gourmand ravira à coup sûr vos invités lors de vos réceptions ou tout simplement pour un goûter en famille. N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant des fruits ou des pépites de chocolat dans votre pâte. Cette recette pour cupcakes au spéculoos est une véritable icône étoile dans le monde des recettes cuisine. Alors à vos tabliers et amusez-vous dans votre cuisine !